aggiornamenti dalla cooperativa
Il nostro Olio Extravergine DOP Umbria certificato Biologico offre un tocco speciale anche ai piatti più semplici e raffinati: la garanzia di certificazioni che lo rendono così pregiato e prezioso perché viene dal cuore del nostro territorio, dalla nostra cura per gli oliveti e dal desiderio di sostenibilità per l’ambiente.
Frantoi Aperti 2022 è una iniziativa dedicata alla valorizzazione dell’Olio extravergine di oliva DOP Umbria e del turismo in campagna, nel periodo della frangitura, organizzato da Strada dell’Olio extravergine di oliva DOP Umbria. L’evento giunto alla XXV edizione, quest’anno 2022 si terrà dal 29 ottobre. Intenditori del buon vivere e del buon mangiare per 5…
Ai nastri di partenza la stagione olearia 2022 e per organizzare il lavoro al meglio cerchiamo personale, per costituire le squadre di raccolta delle olive.
In piazza a Guardea puoi assaggiare i mitici gnocchi alla Sagra degli Gnocchi: forniamo noi l’olio EVO locale che viene utilizzato in cucina
Ci sono piccoli accorgimenti utili soprattutto durante la stagione calda per garantire all’extravergine le giuste condizioni di luce e temperatura, ed evitare che si danneggi. Gli errori nella conservazione dell’olio evo possono danneggiare il sapore e l’aspetto, in alcuni casi facendo anche diminuire le preziose sostanze antiossidanti che contiene.
Ma l’estate è anche la stagione in cui, a causa del caldo molti tra noi cambiano abitudini alimentari. È questo il momento migliore per gustarsi splendide insalate e piatti semplici sia tradizionali che ispirati alla cucina fusion. Fra le ricette semplici ma gustose per i primi week end di caldo vogliamo proporvi questa ricetta e Il tutto da condire con un giro d’olio evo 100% umbro!
Il nostro paesaggio collinare umbro è caratterizzato dai muretti a secco e dagli oliveti a terrazzamento affacciati sulla valle teverina. Un paesaggio agrario storico e di pregio. Recentemente L’UNESCO ha iscritto “L’Arte dei muretti a secco” nella lista degli elementi immateriali dichiarati Patrimonio dell’umanità, poiché rappresentano “una relazione armoniosa fra l’uomo e la natura”. Per…
Mentre l’inflazione impazza noi abbiamo aumentato gli sconti sulla nostra offerta di olio certificato biologico.
Il nostro Olio Extravergine DOP Umbria certificato Biologico offre un tocco speciale anche ai piatti più semplici e raffinati: la garanzia di certificazioni che lo rendono così pregiato e prezioso perché viene dal cuore del nostro territorio, dalla nostra cura per gli oliveti e dal desiderio di sostenibilità per l’ambiente.
L’olio extravergine è fra gli alimenti che possono aiutare a rafforzare le difese immunitarie, grazie alle sue proprietà in grado di inibire o uccidere batteri nocivi. L’olio extravergine d’oliva, infatti, contiene nutrienti ed è ricco di antiossidanti come le vitamina E e K, le quali aiutano a rinforzare le difese immunitarie contribuendo alla protezione dell’organismo…