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Olio Extravergine

Direttamente dalle olive dei nostri soci arriva un olio extravergine di altissima qualità. Un controllo attento passo dopo passo, dalla cura degli oliveti fino alla spremitura delle olive. Ogni passaggio viene eseguito e controllato seguendo la passione per questo prodotto così prezioso per la nostra storia e per la salute di tutti.

In offerta!

Bottiglie Extravergine umbro — Olio Extravergine d’Oliva – Confezione 6 bottiglie 750 ml
Il prezzo originale era: €84,00.Il prezzo attuale è: €72,00.

Un omaggio a uno dei luoghi mistici simbolo del nostro territorio: l’Eremo di Santa Illuminata.
I resti di una chiesa e di un convento immersi nel verde e una grotta a pochi metri da essi, dove S. Francesco si è fermato durante uno dei suoi viaggi.
L’Eremo rappresenta alla perfezione lo spirito della nostra Cooperativa: il duro lavoro e la passione di ogni singolo socio sono racchiusi nel gusto deciso di un olio Extravergine d’oliva ricercato e apprezzato da tutti i palati.

Olfatto

Olio Extravergine d’oliva di colore tendenzialmente giallo, fluido con fruttato leggero e sentore di mandorla verde di intensità leggero.

Gusto

Dalle caratteristiche gustative si conferma il sentore di mandorla verde mentre il sentore di amaro è leggero e quello del piccante molto leggero. Olio Extravergine fruttato leggero e con leggera intensità di amaro e piccante, un olio semplice e equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo su carni bianche e rosse, su pesce e crostacei, primi piatti e verdure a crudo e grigliate.

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lattina di olio extravergine da 1 litro — Olio Extravergine d’Oliva Lattina da 1 litro
€15,00

Un omaggio a uno dei luoghi mistici simbolo del nostro territorio: l’Eremo di Santa Illuminata.
I resti di una chiesa e di un convento immersi nel verde e una grotta a pochi metri da essi, dove San Francesco si è fermato durante uno dei suoi viaggi.
L’Eremo rappresenta alla perfezione lo spirito della nostra Cooperativa: il duro lavoro e la passione di ogni singolo socio sono racchiusi nel gusto deciso di un olio Extravergine d’oliva ricercato e apprezzato da tutti i palati.

Olfatto

Olio Extravergine d’oliva di colore tendenzialmente giallo, fluido con fruttato leggero e sentore di mandorla verde di intensità leggero.

Gusto

Dalle caratteristiche gustative si conferma il sentore di mandorla verde mentre il sentore di amaro è leggero e quello del piccante molto leggero.
Olio Extravergine fruttato leggero e con leggera intensità di amaro e piccante, un olio semplice e equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo su carni bianche e rosse, su pesce e crostacei, primi piatti e verdure a crudo e grigliate.

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Lattina Olio Extravergine Umbro — Olio Extravergine d’Oliva Lattina grande da 5 litri
€70,00

Un omaggio a uno dei luoghi mistici simbolo del nostro territorio: l’Eremo di Santa Illuminata.
I resti di una chiesa e di un convento immersi nel verde e una grotta a pochi metri da essi, dove S. Francesco si è fe rmato durante uno dei suoi viaggi.
L’Eremo rappresenta alla perfezione lo spirito della nostra Cooperativa: il duro lavoro e la passione di ogni singolo socio sono racchiusi nel gusto deciso di un olio Extravergine d’oliva ricercato e apprezzato da tutti i palati.

Olfatto

Olio Extravergine d’oliva di colore tendenzialmente giallo, fluido con fruttato leggero e sentore di mandorla verde di intensità leggero.

Gusto

Dalle caratteristiche gustative si conferma il sentore di mandorla verde mentre il sentore di amaro è leggero e quello del piccante molto leggero. Olio Extravergine fruttato leggero e con leggera intensità di amaro e piccante, un olio semplice e equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo su carni bianche e rosse, su pesce e crostacei, primi piatti e verdure a crudo e grigliate.

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Olio Biologico

La certificazione BIO assicura un olio di alta qualità lungo tutta la filiera. Le olive utilizzate provengono esclusivamente da coltivazioni locali, come quelle del nostro oleificio. La loro crescita segue rigorosamente i principi del biologico, garantendo l’assenza totale di concimi, pesticidi e sostanze non sicure. L’ente certificatore verifica la conformità a questi standard, non solo per l’olivicoltore, ma anche per chi produce e imbottiglia l’olio.

Bottiglia Extravergine BIOLOGICO Umbro — Olio Biologico in Bottiglia – Confezione 6 bottiglie 750 ml
€96,00

Per la nostra comunità la torre ha un valore storico fondamentale: i resti della vecchia città Guardege che spiccano in cima alla collina sopra il paese e ha portato alla nascita di quel che siamo oggi.

La Torre è simbolo di rigore e costanza, la stessa con cui la nostra Cooperativa segue i protocolli e rispetta le norme che definiscono l’agricoltura biologica. Ogni fase della produzione è controllata e garantita dall’ente certificatore.

Olfatto

Fruttato medio, all’olfatto si apre ampio ed elegante, con note verdi di erba, mandorla e carciofo

Gusto

Al gusto conferma la sua complessità e freschezza con richiami di leggere note speziate e mandorla dolce. Amaro e piccante percepibili ma equilibrati.

Abbinamenti

Ideale su bruschette, zuppe di cereali, insalate, verdure cotte e, in generale, su piatti dal sapore delicato e medio.

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Olio Biologico in lattina da 3 litri — Olio Biologico in Lattina da 3 litri
€54,00

Per la nostra comunità la torre ha un valore storico fondamentale: i resti della vecchia città Guardege che spiccano in cima alla collina sopra il paese e ha portato alla nascita di quel che siamo oggi.

La Torre è simbolo di rigore e costanza, la stessa con cui la nostra Cooperativa segue i protocolli e rispetta le norme che definiscono l’agricoltura biologica. Ogni fase della produzione è controllata e garantita dall’ente certificatore.

Olfatto

Fruttato medio, all’olfatto si apre ampio ed elegante, con note verdi di erba, mandorla e carciofo

Gusto

Al gusto conferma la sua complessità e freschezza con richiami di leggere note speziate e mandorla dolce. Amaro e piccante percepibili ma equilibrati.

Abbinamenti

Ideale su bruschette, zuppe di cereali, insalate, verdure cotte e, in generale, su piatti dal sapore delicato e medio.

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In offerta!

Lattine Extravergine BIOLOGICO Umbro — Olio Biologico in Lattina grande da 5 litri
Il prezzo originale era: €85,00.Il prezzo attuale è: €80,00.

Per la nostra comunità la torre ha un valore storico fondamentale: i resti della vecchia città Guardege che spiccano in cima alla collina sopra il paese e ha portato alla nascita di quel che siamo oggi.

La Torre è simbolo di rigore e costanza, la stessa con cui la nostra Cooperativa segue i protocolli e rispetta le norme che definiscono l’agricoltura biologica. Ogni fase della produzione è controllata e garantita dall’ente certificatore.

Olfatto

Fruttato medio, all’olfatto si apre ampio ed elegante, con note verdi di erba, mandorla e carciofo

Gusto

Al gusto conferma la sua complessità e freschezza con richiami di leggere note speziate e mandorla dolce. Amaro e piccante percepibili ma equilibrati.

Abbinamenti

Ideale su bruschette, zuppe di cereali, insalate, verdure cotte e, in generale, su piatti dal sapore delicato e medio.

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DOP Umbria

Dai nostri oliveti biologici e DOP sulle colline di Guardea nasce un olio DOP Umbria di eccellente qualità. Grazie al clima favorevole e alla cura delle piante, otteniamo un extravergine ricco di profumi, dal carattere deciso, con tipico fruttato erbaceo e armoniche note amare e piccanti.

Olio Extravergine Dop Umbria Biologico il Castello — Olio DOP Umbria Biologico in Bottiglia – 500 ml
€15,00

Il Castello del Poggio di Guardea è da sempre simbolo di prestigio, ricchezza e sicurezza per la nostra comunità. Gli stessi valori che ritroviamo nel nostro olio extravergine di oliva DOP Umbria “Il Castello”, espressione autentica del territorio e della tradizione olivicola locale.

La certificazione DOP Umbria viene assegnata esclusivamente agli oli che rispettano rigorosi standard qualitativi: origine geografica certificata, cultivar definite e un ciclo produttivo regolato da un preciso disciplinare. Il nostro olio extravergine DOP nasce dalle olive Moraiolo, Frantoio e Leccino, coltivate nelle percentuali previste dalla denominazione e lavorate con attenzione per preservarne tutte le caratteristiche.

Il risultato è un olio extravergine di oliva dal carattere deciso, con il tipico fruttato erbaceo e le eleganti note amare e piccanti che contraddistinguono gli oli della zona.

Olfatto

Fresco ed elegante fruttato medio, con sentori erbacei e di carciofo.

Gusto

Ben strutturato, con un equilibrio armonioso tra le note di amaro e piccante.

Abbinamenti

Perfetto per esaltare zuppe di cereali, insalate e bruschette, è ideale anche per salse e condimenti a crudo, dove riesce a valorizzare al meglio ogni piatto.

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Olio Extravergine Dop Umbria Biologico il Castello — Olio DOP Umbria Biologico in Bottiglia – 500 ml
€15,00

Il Castello del Poggio di Guardea è da sempre simbolo di prestigio, ricchezza e sicurezza per la nostra comunità. Gli stessi valori che ritroviamo nel nostro olio extravergine di oliva DOP Umbria “Il Castello”, espressione autentica del territorio e della tradizione olivicola locale.

La certificazione DOP Umbria viene assegnata esclusivamente agli oli che rispettano rigorosi standard qualitativi: origine geografica certificata, cultivar definite e un ciclo produttivo regolato da un preciso disciplinare. Il nostro olio extravergine DOP nasce dalle olive Moraiolo, Frantoio e Leccino, coltivate nelle percentuali previste dalla denominazione e lavorate con attenzione per preservarne tutte le caratteristiche.

Il risultato è un olio extravergine di oliva dal carattere deciso, con il tipico fruttato erbaceo e le eleganti note amare e piccanti che contraddistinguono gli oli della zona.

Olfatto

Fresco ed elegante fruttato medio, con sentori erbacei e di carciofo.

Gusto

Ben strutturato, con un equilibrio armonioso tra le note di amaro e piccante.

Abbinamenti

Perfetto per esaltare zuppe di cereali, insalate e bruschette, è ideale anche per salse e condimenti a crudo, dove riesce a valorizzare al meglio ogni piatto.

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Olio Extravergine Dop Umbria Biologico il Castello — Olio DOP Umbria Biologico in Bottiglia – 750 ml
€18,00

Il Castello del Poggio di Guardea è da sempre simbolo di prestigio, ricchezza e sicurezza per la nostra comunità. Gli stessi valori che ritroviamo nel nostro olio extravergine di oliva DOP Umbria “Il Castello”, espressione autentica del territorio e della tradizione olivicola locale.

La certificazione DOP Umbria viene assegnata esclusivamente agli oli che rispettano rigorosi standard qualitativi: origine geografica certificata, cultivar definite e un ciclo produttivo regolato da un preciso disciplinare. Il nostro olio extravergine DOP nasce dalle olive Moraiolo, Frantoio e Leccino, coltivate nelle percentuali previste dalla denominazione e lavorate con attenzione per preservarne tutte le caratteristiche.

Il risultato è un olio extravergine di oliva dal carattere deciso, con il tipico fruttato erbaceo e le eleganti note amare e piccanti che contraddistinguono gli oli della zona.

Olfatto

Fresco ed elegante fruttato medio, con sentori erbacei e di carciofo.

Gusto

Ben strutturato, con un equilibrio armonioso tra le note di amaro e piccante.

Abbinamenti

Perfetto per esaltare zuppe di cereali, insalate e bruschette, è ideale anche per salse e condimenti a crudo, dove riesce a valorizzare al meglio ogni piatto.

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Olio DOP Umbria Biologico in Bottiglia – 750 ml
€18,00

Il Castello del Poggio di Guardea è da sempre simbolo di prestigio, ricchezza e sicurezza per la nostra comunità. Gli stessi valori che ritroviamo nel nostro olio extravergine di oliva DOP Umbria “Il Castello”, espressione autentica del territorio e della tradizione olivicola locale.

La certificazione DOP Umbria viene assegnata esclusivamente agli oli che rispettano rigorosi standard qualitativi: origine geografica certificata, cultivar definite e un ciclo produttivo regolato da un preciso disciplinare. Il nostro olio extravergine DOP nasce dalle olive Moraiolo, Frantoio e Leccino, coltivate nelle percentuali previste dalla denominazione e lavorate con attenzione per preservarne tutte le caratteristiche.

Il risultato è un olio extravergine di oliva dal carattere deciso, con il tipico fruttato erbaceo e le eleganti note amare e piccanti che contraddistinguono gli oli della zona.

Olfatto

Fresco ed elegante fruttato medio, con sentori erbacei e di carciofo.

Gusto

Ben strutturato, con un equilibrio armonioso tra le note di amaro e piccante.

Abbinamenti

Perfetto per esaltare zuppe di cereali, insalate e bruschette, è ideale anche per salse e condimenti a crudo, dove riesce a valorizzare al meglio ogni piatto.

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Tris di Oli – EVO + BIO + DOP Umbria — Tris EVO + BIO + DOP Umbria – 3 bottiglie da 750 ml
€50,00

Assaggia il nostro esclusivo Tris di Oli – EVO + BIO + DOP Umbria, una selezione pensata per portare sulla tua tavola tutta l’eccellenza dell’olio extravergine di oliva della nostra Cooperativa.

Un cofanetto unico che racchiude tre espressioni autentiche del nostro lavoro:

Olio Extravergine di Oliva (EVO), equilibrato e versatile, perfetto per ogni utilizzo in cucina

Olio Biologico (BIO), ottenuto da olive coltivate secondo metodi naturali e sostenibili

Olio DOP Umbria, certificato e garantito, simbolo del territorio e della tradizione umbra

Ogni bottiglia nasce esclusivamente dalle olive dei nostri oliveti e da quelle conferite dai soci della nostra cooperativa, lavorate con cura per preservarne profumi, gusto e proprietà.

Il tris comprende 3 bottiglie da 750 ml, ideali per degustare diverse sfumature di gusto o per un regalo raffinato e di qualità.

Porta a casa un viaggio sensoriale tra tradizione, territorio e passione per l’olio genuino.

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Tris di Oli – EVO + BIO + DOP Umbria — Tris EVO + BIO + DOP Umbria – 3 bottiglie da 750 ml
€50,00

Assaggia il nostro esclusivo Tris di Oli – EVO + BIO + DOP Umbria, una selezione pensata per portare sulla tua tavola tutta l’eccellenza dell’olio extravergine di oliva della nostra Cooperativa.

Un cofanetto unico che racchiude tre espressioni autentiche del nostro lavoro:

Olio Extravergine di Oliva (EVO), equilibrato e versatile, perfetto per ogni utilizzo in cucina

Olio Biologico (BIO), ottenuto da olive coltivate secondo metodi naturali e sostenibili

Olio DOP Umbria, certificato e garantito, simbolo del territorio e della tradizione umbra

Ogni bottiglia nasce esclusivamente dalle olive dei nostri oliveti e da quelle conferite dai soci della nostra cooperativa, lavorate con cura per preservarne profumi, gusto e proprietà.

Il tris comprende 3 bottiglie da 750 ml, ideali per degustare diverse sfumature di gusto o per un regalo raffinato e di qualità.

Porta a casa un viaggio sensoriale tra tradizione, territorio e passione per l’olio genuino.

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✉️ info@oleificioguardea.it