Olio Extravergine Lattina grande

Un omaggio a uno dei luoghi mistici simbolo del nostro territorio: l’Eremo di Santa Illuminata.
I resti di una chiesa e di un convento immersi nel verde e una grotta a pochi metri da essi, dove S. Francesco si è fe rmato durante uno dei suoi viaggi.
L’Eremo rappresenta alla perfezione lo spirito della nostra Cooperativa: il duro lavoro e la passione di ogni singolo socio sono racchiusi nel gusto deciso di un olio Extravergine d’oliva ricercato e apprezzato da tutti i palati.

Olfatto

Olio Extravergine d’oliva di colore tendenzialmente giallo, fluido con fruttato leggero e sentore di mandorla verde di intensità leggero.

Gusto

Dalle caratteristiche gustative si conferma il sentore di mandorla verde mentre il sentore di amaro è leggero e quello del piccante molto leggero. Olio Extravergine fruttato leggero e con leggera intensità di amaro e piccante, un olio semplice e equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo su carni bianche e rosse, su pesce e crostacei, primi piatti e verdure a crudo e grigliate.