La stagione olearia è in pieno fermento e abbiamo già disponibili le prime quantità di olio novello, sia extravergine che biologico. In questo momento offriamo ad un prezzo speciale l’olio biologico della precedente campagna olearia: allo stesso prezzo del novello extravergine. Promo Olio BIOLOGICO 2022-23 scorsa campagna olearia Lattina 5 litri € 70,00 anzichè…
DettagliLa stagione olearia è in pieno fermento e abbiamo già disponibili le prime quantità di olio novello. La stagione si era annunciata con un calo di quantitativo anche da noi, a vantaggio di una qualità ottima, come stiamo riscontrando. Questo è il momento di assaggiare l’olio novello! La bruschetta con l’Olio Extravergine d’oliva appena estratto…
DettagliLe aspettative per la campagna olearia 2023-2024 registrano un lieve miglioramento anche se nemmeno questa sarà un’annata da ricordare. Il nostro frantoio è in attività e raccomandiamo ai nostri soci di chiamare per prenotare lo scarico e la molitura. Per altri servizi agricoli come la raccolta o il ritiro delle olive è possibile chiamare in sede e…
DettagliIl nostro Olio Extravergine DOP Umbria certificato Biologico offre un tocco speciale anche ai piatti più semplici e raffinati: la garanzia di certificazioni che lo rendono così pregiato e prezioso perché viene dal cuore del nostro territorio, dalla nostra cura per gli oliveti e dal desiderio di sostenibilità per l’ambiente.
DettagliFrantoi Aperti 2022 è una iniziativa dedicata alla valorizzazione dell’Olio extravergine di oliva DOP Umbria e del turismo in campagna, nel periodo della frangitura, organizzato da Strada dell’Olio extravergine di oliva DOP Umbria. L’evento giunto alla XXV edizione, quest’anno 2022 si terrà dal 29 ottobre. Intenditori del buon vivere e del buon mangiare per 5…
DettagliAi nastri di partenza la stagione olearia 2022 e per organizzare il lavoro al meglio cerchiamo personale, per costituire le squadre di raccolta delle olive.
DettagliIn piazza a Guardea puoi assaggiare i mitici gnocchi alla Sagra degli Gnocchi: forniamo noi l’olio EVO locale che viene utilizzato in cucina
DettagliCi sono piccoli accorgimenti utili soprattutto durante la stagione calda per garantire all’extravergine le giuste condizioni di luce e temperatura, ed evitare che si danneggi. Gli errori nella conservazione dell’olio evo possono danneggiare il sapore e l’aspetto, in alcuni casi facendo anche diminuire le preziose sostanze antiossidanti che contiene.
DettagliMa l’estate è anche la stagione in cui, a causa del caldo molti tra noi cambiano abitudini alimentari. È questo il momento migliore per gustarsi splendide insalate e piatti semplici sia tradizionali che ispirati alla cucina fusion. Fra le ricette semplici ma gustose per i primi week end di caldo vogliamo proporvi questa ricetta e Il tutto da condire con un giro d’olio evo 100% umbro!
DettagliIl nostro paesaggio collinare umbro è caratterizzato dai muretti a secco e dagli oliveti a terrazzamento affacciati sulla valle teverina. Un paesaggio agrario storico e di pregio. Recentemente L’UNESCO ha iscritto “L’Arte dei muretti a secco” nella lista degli elementi immateriali dichiarati Patrimonio dell’umanità, poiché rappresentano “una relazione armoniosa fra l’uomo e la natura”. Per…
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