L’extravergine locale nei piatti tipici: la sagra degli gnocchi
In piazza a Guardea puoi assaggiare i mitici gnocchi alla Sagra degli Gnocchi: forniamo noi l’olio EVO locale che viene utilizzato in cucina
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6 regole per conservare l’olio extravergine
Ci sono piccoli accorgimenti utili soprattutto durante la stagione calda per garantire all’extravergine le giuste condizioni di luce e temperatura, ed evitare che si danneggi. Gli errori nella conservazione dell’olio evo possono danneggiare il sapore e l’aspetto, in alcuni casi facendo anche diminuire le preziose sostanze antiossidanti che contiene.
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L’energia e i colori dell’estate con l’Olio Bio e una gustosa ricetta
Ma l’estate è anche la stagione in cui, a causa del caldo molti tra noi cambiano abitudini alimentari. È questo il momento migliore per gustarsi splendide insalate e piatti semplici sia tradizionali che ispirati alla cucina fusion. Fra le ricette semplici ma gustose per i primi week end di caldo vogliamo proporvi questa ricetta e Il tutto da condire con un giro d’olio evo 100% umbro!
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Il recupero degli oliveti in abbandono
Il nostro paesaggio collinare umbro è caratterizzato dai muretti a secco e dagli oliveti a terrazzamento affacciati sulla valle teverina. Un paesaggio agrario storico e di pregio. Recentemente L’UNESCO ha iscritto “L’Arte dei muretti a secco” nella lista degli elementi immateriali dichiarati Patrimonio dell’umanità, poiché rappresentano “una relazione armoniosa fra l’uomo e la natura”. Per…
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Dalla parte dei consumatori, contro l’inflazione e i rincari degli alimenti
Mentre l’inflazione impazza noi abbiamo aumentato gli sconti sulla nostra offerta di olio certificato biologico.
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Olio Dop Umbria Biologico, un regalo prezioso dal cuore del nostro territorio
Il nostro Olio Extravergine DOP Umbria certificato Biologico offre un tocco speciale anche ai piatti più semplici e raffinati: la garanzia di certificazioni che lo rendono così pregiato e prezioso perché viene dal cuore del nostro territorio, dalla nostra cura per gli oliveti e dal desiderio di sostenibilità per l’ambiente.
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Promo Olio Novello: fai scorta di antiossidanti!
L’olio extravergine è fra gli alimenti che possono aiutare a rafforzare le difese immunitarie, grazie alle sue proprietà in grado di inibire o uccidere batteri nocivi. L’olio extravergine d’oliva, infatti, contiene nutrienti ed è ricco di antiossidanti come le vitamina E e K, le quali aiutano a rinforzare le difese immunitarie contribuendo alla protezione dell’organismo…
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È arrivato l’olio novello, prenota subito la tua scorta!
La stagione olearia 2021 è in pieno fermento e abbiamo già disponibili le prime quantità di olio novello. La stagione olearia 2021-22 si era annunciata con un calo di quantitativo anche da noi, a vantaggio di una qualità ottima, come stiamo riscontrando. Questo è il momento di assaggiare l’olio novello! La bruschetta con l’Olio Extravergine…
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Campagna Olearia 2021, inizio molitura prossimo weekend
La nuova stagione olearia 2020 si sta avvicinando e per organizzare il lavoro al meglio stiamo preparando le squadre di raccolta delle olive
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Campagna Olearia 2021 in preparazione, cerchiamo personale
La nuova stagione olearia 2021 si sta avvicinando e per organizzare il lavoro al meglio stiamo preparando le squadre di raccolta delle olive. Per maggiori informazioni oppure per candidarti puoi inviarci una mail oppure chiamare ai numeri indicati qui sotto.
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