aggiornamenti dalla cooperativa
Siamo in chiusura della campagna olearia 2019 e dei fine settimana che hanno visto l’Umbria e l’olio extravergine protagonisti nei nostri borghi. Insieme a Frantoi Aperti, al quale abbiamo aderito con un fine settimana di festeggiamenti alla Cooperativa Oleificio di Guardea, per quest’anno in chiusura della stagione avremo la Maratona dell’Olio. In arrivo quindi il…
Frantoi Aperti, in Umbria è una iniziativa dedicata alla valorizzazione dell’Olio extravergine di oliva DOP Umbria e del turismo in campagna, nel periodo della frangitura, organizzato della Strada dell’Olio dell’Olio extravergine di oliva DOP Umbria. L’evento giunto alla XXII° edizione, quest’anno 2019 si terrà dal 26 ottobre. Intenditori del buon vivere e del buon mangiare…
Campagna Olearia 2019 ai nastri di partenza! Mercoledì 23 ottobre diamo inizio alla molitura delle olive dei nostri soci, inaugurando la stagione olearia 2019. Seguite il nostro sito e la pagina per il calendario delle iniziative e gli eventi alla quale parteciperemo durante la campagna olearia per promuovere il nostro prezioso prodotto. Ricordiamo ai…
Campagna Olearia 2019, cerchiamo personale. La nuova stagione olearia è ormai alle porte e noi ci stiamo preparando per i lavori dell’imminente campagna olearia 2019. Per organizzare il lavoro al meglio stiamo già da ora organizzando le squadre di raccolta e il team per il lavoro di molitura.
Una nuova sfida per il parlamento europeo, il Primo Vice Presidente Commissione per l’agricoltura e lo sviluppo rurale chiede regole più rigide per il biologico, in linea con le regole italiane
Ancora un’altra opportunità per produrre olio umbro di altissima qualità sfruttando tutti gli scarti della filiera produttiva per recuperarli creando energia nuova e pulita.
I prossimi 11 e 12 maggio si terrà la prima edizione di Terrawine Festival, un evento dedicato all’agricoltura e al lavoro della terra. Una manifestazione che vuole accogliere agricoltori e agricoltura, vini, oli e prodotti di qualità, per contadini provenienti da tutta Italia per una due giorni di degustazioni individuali e guidate, dibattiti e confronti, incontri informali con i produttori, acquisti diretti.
Scegliere l’olio extravergine è una delle cose più difficili, sugli scaffali dei supermercati si trova di tutto e di più: oli extravergini da 3 euro a bottiglia, l’olio di oliva anche a meno, altri da 12 o 13 euro. C’è qualcosa che non torna.
Le operazioni di potatura dell’olivo di riforma o ringiovanimento si effettuano quando si vuole modificare la forma dell’albero e ringiovanirlo perché è troppo vecchio. Pertanto, ancora nel periodo invernale si praticano dei tagli vigorosi per eliminare una o più branche, in base all’obiettivo, se è ripristinare la forma d’allevamento della pianta, oppure ringiovanirla.
Si possono sostituire le vecchie branche con i succhioni, e nei casi più difficili anche i con polloni. Sono operazioni straordinarie, che si rendono necessarie a causa di eventi naturali, forti gelate (come è stato con la perturbazione “Burian” dello scorso anno), oppure dopo un incendio.
Non mancare alla nostra mattinata di potatura organizzata per il giorno giovedì 28 febbraio dalle ore 8 in sede, in compagnia dell’agronomo Dott. Maurizio Liorni potrai apprendere la tecnica di potatura dell’olivo.
