L’extravergine locale nei piatti tipici: la sagra degli gnocchi
In piazza a Guardea puoi assaggiare i mitici gnocchi alla Sagra degli Gnocchi: forniamo noi l’olio EVO locale che viene utilizzato in cucina
In piazza a Guardea puoi assaggiare i mitici gnocchi alla Sagra degli Gnocchi: forniamo noi l’olio EVO locale che viene utilizzato in cucina
Ci sono piccoli accorgimenti utili soprattutto durante la stagione calda per garantire all’extravergine le giuste condizioni di luce e temperatura, ed evitare che si danneggi. Gli errori nella conservazione dell’olio evo possono danneggiare il sapore e l’aspetto, in alcuni casi facendo anche diminuire le preziose sostanze antiossidanti che contiene.
Ma l’estate è anche la stagione in cui, a causa del caldo molti tra noi cambiano abitudini alimentari. È questo il momento migliore per gustarsi splendide insalate e piatti semplici sia tradizionali che ispirati alla cucina fusion. Fra le ricette semplici ma gustose per i primi week end di caldo vogliamo proporvi questa ricetta e Il tutto da condire con un giro d’olio evo 100% umbro!
Mentre l’inflazione impazza noi abbiamo aumentato gli sconti sulla nostra offerta di olio certificato biologico.