Chi vive o coltiva gli oliveti di Guardea li conosce bene. I cinghiali attraversano spesso le nostre campagne, scavando il terreno ai piedi degli ulivi alla ricerca di insetti, radici e altri piccoli tesori nascosti nel sottosuolo.
Una presenza che fa parte del paesaggio rurale e racconta il legame profondo tra il bosco e la nostra terra.
Dal 16 al 23 agosto, questo protagonista della natura diventa anche il re della tavola con la Sagra del Cinghiale, uno degli appuntamenti più attesi dell’estate guardeese, dove le ricette della tradizione incontrano il gusto autentico dell’olio extravergine di oliva della Cooperativa Oleificio di Guardea.
L’olio che esalta i sapori della tradizione
Le specialità a base di cinghiale, le bruschette, i contorni e le altre ricette preparate durante la sagra trovano nell’olio extravergine di oliva della Cooperativa il loro alleato ideale. Ottenuto dalle olive coltivate dagli olivicoltori del territorio, il nostro olio valorizza ogni piatto con equilibrio, profumo e autenticità, portando in tavola il carattere della campagna di Guardea.
Un ingrediente che racconta il territorio
Alla Sagra del Cinghiale – dal 16 al 23 agosto 2026, il nostro olio non è soltanto un condimento, ma il simbolo di una comunità che continua a custodire le proprie tradizioni. Dietro ogni goccia ci sono il lavoro dei soci della Cooperativa, la cura degli oliveti e l’impegno dei volontari che, anno dopo anno, rendono possibile una manifestazione capace di unire buona cucina, convivialità e identità locale.
Porta a casa i sapori di Guardea
Se durante la Sagra del Cinghiale avete apprezzato il gusto del nostro olio extravergine di oliva, potete continuare a portare in tavola i sapori di Guardea anche a casa. La lattina da 5 litri è disponibile in offerta a 65 € anziché 70 €: un olio equilibrato e versatile, ideale per arricchire ogni ricetta con il sapore autentico della nostra terra.
