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Il nostro Olio Biologico
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Ottenuto solo ed esclusivamente da olive locali dei nostri soci
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100% umbro
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Raccolta a mano
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Olive lavorate in giornata
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Estratto a freddo
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Certificato bio
Analisi Sensoriale
Fruttato medio, all’olfatto si apre ampio ed elegante, con note verdi di erba, mandorla e carciofo.
Al gusto conferma la sua complessità e freschezza con richiami di leggere note speziate e mandorla dolce.
Amaro e piccante percepibili ma equilibrati.
Ideale su bruschette, zuppe di cereali, insalate, verdure cotte e, in generale, su piatti dal sapore delicato e medio.
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