Campagna Olearia 2019 ai nastri di partenza! Mercoledì 23 ottobre diamo inizio alla molitura delle olive dei nostri soci, inaugurando la stagione olearia 2019. Seguite il nostro sito e la pagina per il calendario delle iniziative e gli eventi alla quale parteciperemo durante la campagna olearia per promuovere il nostro prezioso prodotto. Ricordiamo ai…
Per avere un ottimo olio extravergine umbro, gli olivi devono essere coltivati secondo precise regole. Sono regole semplici, non scritte e che ogni agricoltore della nostra zona sa bene dall’esperienza e dall’abitudine. L’olivo per crescere bene ama le zone assolate e con un clima caldo con inverno mite. Le temperature non devono scendere sotto i…
Campagna Olearia 2019, cerchiamo personale. La nuova stagione olearia è ormai alle porte e noi ci stiamo preparando per i lavori dell’imminente campagna olearia 2019. Per organizzare il lavoro al meglio stiamo già da ora organizzando le squadre di raccolta e il team per il lavoro di molitura.
Una nuova sfida per il parlamento europeo, il Primo Vice Presidente Commissione per l’agricoltura e lo sviluppo rurale chiede regole più rigide per il biologico, in linea con le regole italiane
Ancora un’altra opportunità per produrre olio umbro di altissima qualità sfruttando tutti gli scarti della filiera produttiva per recuperarli creando energia nuova e pulita.
I prossimi 11 e 12 maggio si terrà la prima edizione di Terrawine Festival, un evento dedicato all’agricoltura e al lavoro della terra. Una manifestazione che vuole accogliere agricoltori e agricoltura, vini, oli e prodotti di qualità, per contadini provenienti da tutta Italia per una due giorni di degustazioni individuali e guidate, dibattiti e confronti, incontri informali con i produttori, acquisti diretti.
Scegliere l’olio extravergine è una delle cose più difficili, sugli scaffali dei supermercati si trova di tutto e di più: oli extravergini da 3 euro a bottiglia, l’olio di oliva anche a meno, altri da 12 o 13 euro. C’è qualcosa che non torna.
Colore, sapore e aroma uniti alla bassa acidità e alla presenza di antiossidanti rendono il nostro olio extravergine DOP Umbria un alimento essenziale per la salute. La sua leggerezza dovuta alla particolare composizione di acidi grassi dal contenuto di acido oleico e linoleico che ne fanno uno degli oli più insaturi della produzione italiana. Previene le…
